Paik Jong-won, CEO of Theborn Korea and a judge on Netflix’s cooking competition show “Culinary Class Wars,” has come under scrutiny for using liquefied petroleum gas (LPG) tanks indoors while frying food.
According to regulations, LPG tanks are required to be installed outdoors due to potential fire hazards.
In a YouTube video posted on May 6 of the previous year, Paik was observed frying chicken bones with a custom fryer in Theborn Korea’s test kitchen. The video showcased the preparation of Jijia, a new dish for his franchise brand Paik’s Beer. However, viewers noted the presence of two LPG tanks connected directly to the fryer.
A viewer subsequently filed a complaint through the national petition system, expressing concerns about the safety violations. The complaint stated, “The gas tanks are placed openly indoors, right next to cooking equipment, violating both the Liquefied Petroleum Gas Act and fire safety regulations. If a fire were to break out, the entire building could be at risk.”
Under the enforcement regulations of the Safety Control and Business of Liquefied Petroleum Gas Act, LPG tanks must be kept outdoors in well-ventilated areas, with violations potentially incurring fines of up to 40 million won (approximately $30,000).
In response to the allegations, Theborn Korea claimed there were no safety issues during the filming. A company representative stated, “For the 15-minute menu test, all windows were fully opened for ventilation, fire extinguishers were on hand, and a gas safety manager was present.”
The company further assured that it understands the concerns and will implement stricter safety management in future operations.
Paik has faced multiple controversies recently, including criticism regarding the pricing of his Paik Ham gift set for the Lunar New Year holiday. Additionally, in December 2023, a merchant from Yesan Market accused Theborn Korea of compelling vendors to buy the company’s products at inflated prices, leading to another complaint via the national petition system.
식음료 회사 더본코리아의 CEO인 백종원은 넷플릭스의 요리경연 프로그램 ‘셰프의 전쟁’에서 심사위원으로 활동하면서, 실내에서 액화석유가스(LPG) 통을 사용해 튀김을 한 사실이 밝혀져 논란을 일으켰다.
법에 따르면 LPG 통은 화재 위험으로 인해 야외에 설치해야 한다.
백은 지난해 5월 6일 자신의 유튜브 채널에 올린 동영상에서 더본코리아의 테스트 주방에서 맞춤형 튀김기를 사용해 치킨 뼈를 튀기는 모습을 보여주었다.
해당 영상은 그의 프랜차이즈 브랜드 ‘백스비어’의 새로운 메뉴인 ‘지지아’의 제작 과정을 담고 있었다. 그러나 시청자들은 요리 기구에 열을 공급하는 LPG 가스 통 두 개가 튀김기와 직접 연결되어 있는 것을 발견했다.
우려한 시청자는 일요일 국민청원 시스템을 통해 백에 대한 신고를 했다.
신고자는 “가스 통이 요리 기구 바로 옆 실내에 노출되어 있어 액화석유가스법과 화재 안전 규정을 위반하고 있다. 만약 화재가 발생하면 건물 전체가 위험에 처할 수 있다”고 말했다.
액화석유가스법의 안전 관리 및 사업 시행 규정에 따르면 LPG 통은 잘 통풍되는 야외에 보관해야 하며, 이를 위반할 경우 최대 4천만 원(30,000달러)의 벌금에 처해질 수 있다.
더본코리아의 테스트 주방에서 깊은 튀김기 옆에 설치된 액화석유가스 통. 이 영상은 백종원의 유튜브 채널에서 캡처하였다.
이에 더본코리아는 영상 촬영 중 안전에 문제가 없었다고 주장했다.
회사의 한 관계자는 화요일 한국일보에 “15분 동안 메뉴 테스트를 진행할 때 모든 창문을 열어 환기를 시켰고, 소화기가 준비되어 있었으며, 가스 안전 관리자도 있었다”고 전했다.
회사는 “우리는 우려를 충분히 이해하고 있으며 향후 운영에서 철저한 안전 관리를 하겠다”고 덧붙였다.
백은 설날 기념으로 판매한 ‘백햄’ 선물세트 가격이 과도하다는 비판을 포함해 일련의 논란에 직면하고 있다.
2023년 12월, 충청남도 예산군청과의 협업 프로젝트인 예산시장에서 한 상인은 더본코리아가 공급업체들에게 자사 제품을 비싼 가격에 구매하도록 강요했다고 주장하며 국민청원을 제기했다.